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Cuvée de Rosé
Champagne Jean-Yves Roulot


Année de vendanges

2021

Assemblage

Pinot noir 34%
Pinot Meunier 44%
Chardonnay 22%
 
Dont vin de réserve 48%
Dont vin rouge 15%

Dosage

Dosé avec 6 à 8 grammes de liqueur d'expédition

Dégustation

Une couleur rubis, agrémentée de reflets cuivrés. Une fine effervescence s'élève donnant naissance à un fin cordon de mousse.
Un nez avec une expression aromatique qui est portée par un ensemble de petits fruits rouges.
En bouche, des saveurs de liqueur de fruits rouges accompagnées de notes d'écorce d'agrumes. Une finale qui reste gourmande, persistante, sur un équilibre réussi.

Accords

Charcuterie : Jambons crus et secs
Viandes blanches
De nombreux desserts à base de fruits rouges tels qu'un tiramisu à la framboise ou une charlotte aux fraises.

Où retrouver cette cuvée ?

Cette cuvée, comme le reste de notre gamme, vous est proposée à la vente dans notre domaine, à la livraison et dans nos différents dépôts.
 

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